Honningkage

Ingredienser

Sukker og honning opvarmes til det flyder og afkøles. De piskede æg tilsættes. Appelsinskal og krydderier puttes i. Piskefløden blandes med ymer og tilsættes. Chokoladen hakkes fint, derefter blandes det med mel og hjortetaksalt og tilsidst tilsættes det. Dejen hældes over i 2 kageforme (den vokser til omkring dobbelt størrelse).
Honningkagen bages ved 175 grader, i tre kvarter til en time.

Indsendt af
d.
28.01.06.
Kategori: