Skinkesteg

Ingredienser

Kom paprika, salt og peber på kødet og gnid det godt ind i kødet.
Kom fedtsfoffet op i en gryde og lad det smelte, put derefter kødet i gryden og steg det på alle sider. Kom en deciliter oksebouillon ned til kødet og læg låget på. Kødet skal stege ved svag varme en en halv time, hvorefter det vendes og får endnu en halv time. Skær løget ud. Skræl kartoflerne og halver dem i kvarte. Put kartofler, løg, soya, kommen/merian og bouillon op til kødet og lad det stege, indtil kødet er færdigt. Skær kødet i pæne stykker, og anret det sammen med løgne og kartoflerne.

Indsendt af
d.
18.02.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.