Sund makrel

Dejlige grøntsager og makrelfileter er hoveddelen af denne sunde ret. Dampes midt i ovnen.

Til 4 personer

Skær porren og peberfrugten i fine skiver. Kom fedtstoffet i en gryde og svits de to indigredenser i et par minutter. Tag nu makrelfilétterne og drys dem med salt og peber. Tag 2 af dem og læg dem i et ovnfast fad og kom halvdelen af dilden over og kom også havldelen af citronsaften på. Kom nu de 2 sidste på og kom resten af dilden og citronsaften over. Læg grønsagerne rundt om og kom boullionen ud over.
Sæt fisken i midten af ovnen og damp den i 20 minutter ved 200 grader.

Indsendt af
d.
18.02.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.