Trøffelkage

Dejen

Cremen

Først koges mælken og chokoladen sammen, hvorefter det afkøles.
Dernæst røres blødt smør sammen med sukkeret, herefter piskes det sammen ægene.
Derefter sigtes melet og bagepulveret sammen og røres skiftevis i med chokoladen.
Nu fyldes dejen i en smurt springform og bages ved 175 grader i cirka 45 min.
Herefter afkøles kagen og flækkes i tre lag, hvorefter de lægges sammen med cremen.
Cremen laves således; først smeltes smørren og chokoladen opløses deri. Kaffen, flormelis og æg røres i.
Til sidst pyntes kagen med flødeskum.

Indsendt af
d.
19.03.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.