Broccolisoufflé

Broccoli skæres ud i mindre stykker. Laves i ovnen med en dej af ost, paprika osv. Skal have cirka 35 minutter.

Til 4 personer

Ostedejen

Klargør broccolien og skyl den. Skær den ud i mindre stykker. Kog broccolien i vand med lidt salt i.
Tag ost, bagepulver, mel, salt og paprika. Hak fedtstoffet i små stykker og kom det i blandingen. Kom æg og creme fraiche i og ælt dejen. Tag et ovnfast fad og smør det, kom broccolien i og kom lidt salt og peber over. Læg ostedejen over. Kom fadet i ovnen ved 175 grader i 35 minutter. Til servering pynt med peberfrugt.

Indsendt af
d.
02.04.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.