Oksesteg i ovn

Ingredienser

Sovs

Gnub kødet med krydderierne. Kom kødet i et passende fad (ovn fast). Pil løget. Skær gulerod, løg og appelsin i skiver. Snit sellerien i stykker. Kom det i fadet. Kom bouillon over og put det i ovnen ved 175 grader i halvanden time. Tag skyen fra kødet og op i en gryde. Lad kødet stå, dækket med staniol. Kom appelsinsaft, engelsk sauce, bouillon, maizena op til skyen. Lad det koge og smag det til med sukker. Skær kødet i skiver og server sovsen til.

Indsendt af
d.
02.04.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.