Påskelam

Ingredienser

Marinade

Sovs

Først blandes alle ingredienserne til marinaden. Dernæst lægges det i et fad, hvor der står og trækker i 3 timer.

Nu tændes grillen i ovnen og kødet grilles i marinaden. Den skal have 5 minutter på hver side.
Herefter lades det hvile tildækket imens sovsen laves.

Marinaden sis og hældes i en gryde sammen med føde, cremefraiche og bouillon. Derefter koges det godt igennem og smør tilsættes smør. Til sidst smages det til med salt og peber og hældes over lammekødet.

Kan serveres med ovnstegte kartofler.

Indsendt af
d.
09.04.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.