Seco de pollo

Til 4 personer

Fedtfattig

Peberfrugt, tomater, hvidløg og løg hakkes groft. Det hele svitses i en gryde.
6 glas vand tilsættes sammen med bouillonen og spidskommen. Det hele koges igennem til det er mørt. Saucen blendes. Kyllingen kommes i saucen og koger i 20 minutter. Koriander og lime tilsættes, og retten koger i yderligere 30-45 minutter. Retten spises med ris som tilbehør.

Indsendt af
d.
24.06.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.