Kinarejer

Til 4 personer

Vask peberfrugten og tomaterne. Fjern kerner fra peberfrugten og lav dem til skiver. Fjern stilken fra tomaterne og hak dem. Kom 1 spiseskef. olie op i en pande og kom karry i og kog det meget kort. Kom så paprika, kinarejer, cayennepeber op i panden, det skal stå i et par minutter. Tag så herefter kinarejer op igen, men de skal forblive varme. Kom det sidste olie op i panden og kom stykkerne af peberfrugt, tomat, hvidvin, persille og chilisauce op i. Kom så efter lidt tid kinarejerne op i igen og tilsæt passende salt, peber og hvidløg. Anret retten og server.

Indsendt af
d.
22.07.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.