Morgenboller

En meget god opskrift på morgenboller.

Ingredienser

Kom gæren i en skål og smuldr det. Tag en gryde og kom det valgte fedtstof op i og lad det blive flydende. Kom herefter vand og mælk op i og rør det lidt rundt, blandingen må ikke blive for varm. Kom den så over gæren og bland det. Bland æg, sukker, salt og muskat op i og rør det sammen. Kom hvedemelet op i lidt af gangen og bland det godt sammen. Lad dejen stå med et viskestykke over i en halv time. Tag en plade frem og kom et stykke bagepapir på. Når dejen har stået i en halv time tager du den ud på bordet og deler den ud til små stykker og former bollerne. Stil dem på pladen, og lad dem står der endnu en halv time. Smør dem med æg og kom sesamfrø over og kom pladen i ovnen i 10 minutter ved 225 grader.

Indsendt af
d.
23.07.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.