Fedtfattig tzatziki

Prøv denne fedtfattige tzatziki hvis du har lyst til et sundt tilbehør til din hovedret.

  • Det er hurtigt og nemt at lave tzatziki.

Til 4 personer

Fedtfattig

Fromage frais blandes med olivenolie, eddike og hvidløg
(eddike modvirker den skarpe smag fra hvidløgene). Bland
sukker i, efter behov (for at modvirke en evt. sur smag fra eddiken).
Salt efter behov, cirka 1/2 teskefuld. Agurken rives og saften presses fra, gennem et klæde, herefter blandes agurken i fromage frais massen. Lad det hele trække i 2-3 timer. Serveres ved stuetemperatur.

Indsendt af
d.
04.08.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.