Baconsalat med broccoli
Ristede solsikkekerner, stegt bacon, broccoli og en creme fraiche blanding er alt hvad man behøver for at have et fantastisk tilbehør. til f.eks. kødretter.
Til 4 personer
- 1 hoved broccoli
- 150 g solsikkekerner
- 2 dl creme fraiche
- 1 pk bacon
- 1/2 citron
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 tsk ketchup
- 1 tsk sennep
Rist solsikkekernerne på en tør pande til de er gyldne. Tag dem af og steg derefter baconen og skær/ knæk den efterfølgende i små stumper. Bland cremefraiche, salt, peber, citron, sennep, sukker og ketchup. Bræk broccolien i mindre stykker og vend den ukogt i dressingen sammen med baconen. Vend det hele forsigtigt rundt og smag eventuelt til, efter behag, med salt, sukker eller peber.
- Indsendt af
- d.
- 16.08.06.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Salater ›
- Broccolisalat