Kylling i kokosmælk

Til 2 personer

Skær gulerødderne i firkantede stænger. Snit, hak og skræl de øvrige grøntsager. Skær kyllingen i tern og brun den på en pande, i olie, og tilsæt krydderierne. Tilsæt fløde, kokosmælk og bouillon. Rør det godt, og tilsæt grøntsagerne. Lad det simre. Husk at røre rundt engang imellem. Tilsæt karry og smag til med salt, peber og evt. yderligere karry. Kog risen.

Indsendt af
d.
29.08.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.