Fyldt kalkunbryst – Opskrift på fyldt kalkunbryst

Til 4 personer

Skær en rille i kødet. Fyld med en blanding af smøreost, timian, Herbes de Provence og peberfrugt, og dæk med bacon. Steges i ovn til kødets midte er 75 grader (cirka 1 – 1½ time)

Vask, og kog kartoflerne til de er næsten møre. Kom dem i et ildfast fad og hæld fløde over. Tilsæt hakket rødløg, peberfrugt, salt og peber. Varm i 30 – 45 minutter i ovnen ved cirka 175 grader.

Indsendt af
d.
29.08.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.