Hjemmelavet leverpostej

Lav din egen hjemmelavede leverpostej. Det er ikke spor svært. Godt til en jule eller påskefrokost.

Til 4 personer

Hak lever og spæk hver for sig, dog må baconen godt hakkes med spækket. Smelt margarinen i en gryde. Kom melet i, samt de 2 deciliter mælk, kog det op til en tyk sovs. Kom spækket i den varme masse, lad det svale lidt. Kom salt og peber og det ene æg i levermassen, og rør godt. Herefter blandes det hele og røres godt igennem, inden det hældes i små forme.

Kom de hele baconstykker ovenpå. Bages i vandbad i en time ved cirka 200 grader.

Indsendt af
d.
18.09.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.