Energisuppe

Til 4 personer

Løg, hvidløg og rodfrugter steges i smør, salt og peber.
Porrer tilsættes, og en liter vand hældes over. Suppen koges til rodfrugterne er bløde, derefter tilsættes spinat. Suppen blendes med fløden og smages til. Bacon steges på panden, hakkes og drysses over tallerkenen med suppen. Klar til servering.

Indsendt af
d.
08.10.06.
Kategori: