Opskrift på brunch

Brød som kommes i ovnen med æg, ost og røget kød. Klar på ca. en halv time.

Til 5 personer

Tag kødet og skær det i tern. Pil løget og snit det. Kom fedtstoffet på en pande og kom løg på, Herefter kommes chilipeber og kødet på. Tag brødet og skær skorperne af. Halver skiverne. Tag et ovnfast fad og smør det. Kom halvdelen af brødet i sammen med blandingen, kom så halvdelen af den revne ost over og herefter resten af brødet.

Tag æg, mælk og krydderier og pjask det godt sammen. Kom det derefter op i fadet og kom til sidst den anden halvdel af osten på.
Kom det i ovnen i 30 til 40 minutter ved 175 grader.
Inden servering, drys persille over.

Indsendt af
d.
09.10.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.