Opskrift på pastasalat

Pastasalaten findes i utallige variationer. Denne udmærker sig ved sine saftige kyllingestykker, sprøde bacon såvel som farverige grøntsager og er fyldig nok til at være et simpelt måltid i sig selv, fantastisk til frokost eller madpakken.

  • Pastasalaten kan også laves med en anden dressing, eller helt uden dressing.

Til 4 personer

Kog pastaen i saltet vand i 11 minutter.

Riv gulerødderne. Skær peberfrugten i strimler. Skær baconen i små strimler og rist dem på panden. Snit rødløgene fint. Tø ærterne op i koldt vand. Lav en dressing af olien, limejuicen og hvidløgene.

Rør alle ingredienserne sammen og servér som frokost- eller middagsret.

Indsendt af
d.
12.11.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.