Jomfruhummer - Opskrift på Jomfruhummer

Det er nemt at lave disse vidunderlige jomfruhummere.

Til 4 personer

Først laves krydderurtesmørret. Hvidløg, basilikum, persille, citronskal, pinjekerner samt salt og peber blendes. Dette blandes efterfølgende med smørret.

Nu deles jomfruhummernes halepartier i 2 med en kniv. Den sorte streng fjernes. Jomfruhummerne lægges i et ildfast fad.

Krydderurtesmørret fordeles på hummerhalerne, som bages ved 180 grader i ovnen i ca. 10 minutter lidt afhængig af hvor store de er.

Kan serveres med friskbagt brød og blandet salat.

Indsendt af
d.
05.12.06.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.