Henriettes Franskbrød uden fedt

Til 2 stk

  • 7 dl vand
  • 1 1/2 dl kvark eller fromace frais 0,5% eller lignende
  • 50 g gær
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk sukker
  • mel til brødet føles passende
Fedtfattig

Gæren udrøres i vandet, kvark piskes i, tilsæt salt og sukker og tilsidst mel.
Hæver 30 min, og 20 min på pladen. Pensles evt. med kold kaffe.

Bages ca 35 min ved 210 grader.

Indsendt af
d.
19.01.04.
Kategori: