Gulerodskage
En masse gode gulerødder, hasselnødder og chokolade bruges i denne opskrift.
Ingredienser
- 350 g gulerødder
- 3 æg
- 300 g sukker
- 350 g mel
- 2 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- ca 75 g hasselnød (hakkede)
- 75 g chokolade (hakket)
- 200 g smør (smeltet)
Skræl gulerødderne, og riv dem på råkostjernet.
Pisk æg og sukker lyst og skummende.
Bland mel, vanille, kanel og bagepulver, og vend det i de piskede æg sammen med gulerødder,
nødder, chokolade og smeltet smør.
Kom dejen i en smurt form på 1½-2 liter.
Sæt kagen i ovnen på nederste rille, og bag den i 50-55 min. ved 200 grader.
- Indsendt af
- d.
- 27.01.04.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Kager ›
- Gulerodskage