Opskrift på fiskesuppe

Torsk er den fisk man traditionelt bruger i fiskesuppe. Dette er også tilfældet her. Server med godt brød til.

Til 3 personer

Fedtfattig

Rens grøntsagerne og hak dem fint. Svits dem i olien. Tilsæt krydderier, og kogende vand, så det dækker grøntsagerne, cirka 1 - 1,5 liter. Lad det koge stille et øjeblik. Tilsæt fiskefileterne, der er skåret ud i mundrette stykker. Lad dem simre med et øjeblik. Tilsæt så rejerne og evt. lidt fløde (kan udelades). Pynt evt. med persille. Server suppen med godt brød til.

Indsendt af
d.
13.01.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.