Orientalsk mad

Ingredienser

Peberfrugter og kød skæres i strimler, ananas i tern og porre i skiver. Smøret smeltes i en gryde og karryen svitses heri. Kød, porre og peberfrugt tilsættes og svitses med i 5 minutter. Ketchup, flåede tomater og creme fraiche tilsættes og koger med i 10 minutter ved svag varme. Hvidløg presses og tilsættes. Ananas tilsættes og der smages til med paprika og peber.
Varm retten godt igennem, drys med mandelflager og server med løse ris eller flütes samt en grøn salat.

Indsendt af
d.
10.03.07.
Kategori: