Hjemmelavet tomatsuppe

En tomatsuppe som bare bliver bedre jo længere den får lov til at stå og simre. Server med pasta og brød til.

Til 4 personer

Tilbehør

Fedtfattig

Hak hvidløgene fint. Kom olivenolie i en stor gryde, og tilsæt hvidløgene. Kom evt. dåsetomaterne i en blender, så det bliver helt flydende (efter behag). Når hvidløgene er svitset, tilsættes tomaterne og bouillonterningerne (uden at de er opløst). Lad det koge op, og derefter småsimre i et par timer. Jo flere timer jo bedre.

Indsendt af
d.
14.03.07.
Kategori: