Gratin

Opskrift på gratin med blandt andet kartofler og skinketern.

Til 4 personer

Skræl kartoflerne og kog dem. Lad dem derefter køle af og skær dem så i tynde strimler. I mellemtiden hakkes persillen og fløden piskes. Flødeskummet røres sammen med chilisauce og mayonnaise.

Kartofler, skinke, persille (gem lidt af persillen til pynt), salt og peber fordeles i et ovnfast fad. Fordel flødeblandingen henover og gratiner højt oppe i en 250 grader varm ovn i ca. et kvarters tid.
Drys med hakket persille og server.

Indsendt af
d.
18.03.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.