Tomatbrød

Til 1 person

Fedtfattig

OBS! Hvis man tilsætter oliven og /eller tomat i olie, fratages en ½ deciliter vand per del.

Bland de tørre ingredienser sammen, dog ikke sukker og sødemiddel. Tilsæt frø, oliven og tomat. Opløs gær i håndlunt vand, og tilsæt. Tilsæt sukker og sødemiddel. Ælt i 10 minutter, gerne i en maskine. Lad dejen hæve, lunt og tildækket, i 45 minutter, ælt derefter igen.

Fordel jævnt på en bradepande, og skær cirka 20 firkanter cirka 4x5 cm. Lad hæve yderligere 45 minutter tildækket. Bag nederst i ovnen, i 25-30 minutter ved 180 grader, med både over og under varme.

Indsendt af
d.
19.03.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.