God og billig mad

Til 4 personer

Risene koges efter anvisningen på pakken. Løget pilles og hakkes.
Baconskiverne steges sprøde på en tør pande. Stykkerne deles derefter i mindre stykker.
Løgene svitses i baconfedtet.
Røde bønner, majs, chilisauce, chilipulver og oregano tilsættes og det hele simrer i 5 minutter. Der smages til med salt og peber.
De kogte ris hældes op på et serveringsfad. Bønneblandingen fordeles henover. Pynt med baconstykkerne.

Indsendt af
d.
21.03.07.
Kategori: