Ovnstegt mørbrad

Denne opskrift på ovnstegt mørbrad er meget nem at lave og med cocgnac eller whiskey i smager det himmelsk.

Til 4 personer

Skær mørbraden i 1½ cm tykke skiver og brun dem på panden. Læg dem i et ildfast fad. Brænd paprikaen af på panden, og tilsæt fløde, cognac/whisky og champignoner. Lad det simre i 2 minutter. Hæld sovsen over kødet. Skær tomaterne i tynde skiver, og læg en skive på hvert stykke kød. Drys med ost, og steg i ovnen, i 25 minutter ved 225 grader. Servér med ris og brød.

Indsendt af
d.
28.03.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.