Stuvede kartofler

En dejlig opskrift på stuvede kartofler.

Til 4 personer

Kartoflerne skrælles og skæres i ensartede tern. Kog dem i letsaltet vand i 10 minutter, og hæld derefter vandet fra.

Hak løget. Smelt smøret og svits løget heri. Rør hvedemelet i og spæd op med mælk. Lad stuvningen koge i 5 minutter.

Tilsæt sennep, mayonnaise, timian, salt og peber. Vend kartoflerne i stuvningen og server med sprødstegt bacon, eller til pølser eller røget kød.

Indsendt af
d.
28.03.07.
Kategori: