Laksemousse - Opskrift på laksemousse

Til 4 personer

Fedtfattig

Laksen blendes lidt efter lidt sammen med det smeltede smør. Cremefraiche smages til med citron, salt og peber. Laksesmørret blandes i. Stives til sidst med smeltet husblas. Serveres med flutes og en kold cremefraiche sovs, tilsmagt med citronsaft, salt og hakket dild.

Indsendt af
d.
31.03.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.