Pastasauce

Til 4 personer

Pil løg og skræl gulerødder. Hak bladselleri, løg og gulerødder fint. Smelt smøret i en gryde og svits bladselleri, løg og gulerødder heri. Tilsæt flåede tomater, sukker og krydderier. Lad pastasaucen koge under låg ved svag varme i en halv time. Rør rundt af og til.

Blend pastasaucen i en blender eller food processor. Hæld den tilbage i gryden og tilsæt madlavningsfløde. Lad saucen koge i et par minutter og smag til med salt og peber.
Der kan evt. tilsættes rejer eller andre skaldyr, hvis du ikke ønsker pastasaucen vegetarisk.

Indsendt af
d.
06.04.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.