Rester (billigt)

Til 4 personer

Skræl guleroden og pil løget. Rens peberfrugten. Skær løg, gulerod og peberfrugt i tern og svits det i olie på en pande.
Skær kødet i tern og tilsæt det sammen med de kogte ris. Fordel blandingen i et smurt ovnfast fad.
Æg piskes sammen med soja og madlavningsfløde og hældes i fadet. Bages i ovnen ved 175 grader i 20 minutter eller til æggemassen er stivnet.

Server med groft brød og blandet salat.

Indsendt af
d.
07.04.07.
Kategori: