Nem og hurtig mad

En dejlig pastaret som er både nem og hurtig at lave.

Til 4 personer

Pastaen koges i letsaltet vand efter anvisningen på pakken.

Champignonerne renses og skæres i skiver. Salaten skæres i strimler.

Opvarm olien i en gryde. Pres hvidløg i svits det i olien sammen med champignonerne. Kom derefter salaten i gryden, læg låg på og lad det simre i 5 minutter.

Lad den kogte pasta dryppe af, og bland den så med de svitsede grøntsager og parmesanost. Hæld retten op i et serveringsfad, skål eller lignende. Drys lidt peber over og pynt med rød peberfrugt i strimler.

Indsendt af
d.
07.04.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.