Opskrift på guacamole

En dejlig opskrift på tilbehør velegnet til næsten al mexicansk mad.

Til 4 personer

Mos avocadokødet godt sammen med citronsaften, og smag til med salt og peber. Dette fordeles jævnt i bunden af et tærtefad. Rør creme fraiche sammen med guacamole mixet, og hæld det ovenpå. Skær tomater og oliven i små tern, drys begge dele over, og top op med ost, jævnt fordelt.

Dette kan trække kort tid i køleskabet. Men avocado bliver hurtig brun, så det er bedst at servere det hele med det samme.

Lun Nachos i ovnen, uden de tager farve, og servér til.

Indsendt af
d.
18.04.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.