Upside Down Cake

Ingredienser

Rør 60 g smør sammen med 90 g puddersukker, dette smøres godt ud i en aflang ikke for høj form eller en springform. Heri lægges ananasringe der er halveret og i midten af hver lægges et cocktailbær. Regn med at frugten skal ligge så den kommer til at ligge øverst når kagen vendes. Derefter røres selve dejen. Rør Smør blødt med sukkeren, heri æg og vanilliesukker og til sidst mel og bagepulver. Dejen fordeles i formen. Bages på en rist på nederste rille ved 200-210 grader i ca 35-40 min. når kagen er baget, afsvaler kagen lidt i formen, inden den vendes ud.

Indsendt af
d.
23.03.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.