Fyldte fiskefileter

Ingredienser

Fiskefileterne kryderes med salt. Løg og hvidløg pilles og hakkes, æblet skrælles og skæres i tern. Løg, hvidløg og æbler svitses i smør tilsat karry. Persillen tilsættes og blandingen fordeles på halvdelen af fiskefileterne, hvorefter den anden halvdel lægges over som en sandwich. Fisken lægges i et smurt, ildfast fad, bouillonen hældes over og fadet dækkes med folie. Bages i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter. Serveres sammen med kartofler og evt. grønne bønner.

Indsendt af
d.
14.04.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.