Nem lagkage
Til 6 personer
- 1 pk lagkagebunde
- 250 g frosne jordbær (eller friske)
- 2 1/2 dl piskefløde
- 175 g rutebiler (marengs)
- lidt jordbær til pynt
Mos jordbærrene og smør dem ud over en bund eller 2 bunde, hvis de er tynde. Skær resten af jordbærrene i skiver til pynt. Lad gerne bundene stå og trække lidt. Knus rutebilerne i en blender, eller i en plasticpose, med en kagerulle. Pisk fløden til skum, og vend marengsen deri. Læg det mørke chokoladeskum over kagen og servér, pyntet med jordbær. En nem og lækker dessert.
- Indsendt af
- d.
- 25.07.07.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Kager ›
- Lagkager