Jordbær - Roulade med jordbær

Jordbær skæres i skiver og kommes sukker over. Herefter laves en lækker roulade dej der kommes i ovnen og derefter rulles fyldet i.

Dej

Fyld

Klargør jordbærene og lav dem til skiver, kom sukker over. Pisk fløden. Del hvider fra blommerne. Pisk hviderne og bland dem med saft fra en citron og flormelis og bland blommerne med sukkeret. Mix blandingerne og bland herefter mel og maizena i.

Kom bagepapir på en plande og smør dejen herpå (må ikke blive for tynd). Kom dejen i ovnen i næsten en halv time ved 200 grader, herefter kommes dejen på en anden plade, så den kan blive kold. Bland bær og fløde og kom det over dejen. Så rulles dejen sammen til en roulade.

Indsendt af
d.
28.07.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.