Hurtige boller

En nem opskrift på hurtige og lækre boller.

Til 4 personer

Vandet hældes i en skål, og gæren røres ud. Tilsæt salt, sukker og smør. Pisk dette sammen med piskeris. Tilsæt melet lidt efter lidt, og pisk sammen. Tilsæt evt. mere mel, hvis dejen er klæg.

Ovnen sættes på 225 grader. Dejen deles i 16 lige store dele, og formes til boller. Lad bollerne hæve i 30 minutter under et viskestykke.

Bag bollerne på midterste rille i 10 minutter.

Indsendt af
d.
23.09.07.
Kategori: