Langtidshævede boller

Opskrift på langtidshævede boller.

Til 4 personer

Fedtfattig

Opløs gæren i det kolde vand. Herefter tilsættes de øvrige ingredienser. Dejen røres i hånden eller med maskine til den er godt fast. Herefter sættes det hele i køleskab natten over, og om morgenen tages dejen med en ske, og der formes boller, som lægges på bagepapir.
Her hæver de i 20 minutter, hvorefter de bages ved 200 grader i 20 minutter.

Pensl bollerne med lidt mælk, og drys med blå birkes eller sesamfrø.

Indsendt af
d.
11.10.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.