Laksefilet i ovn

Til 1 person

Fedtfattig

Tænd ovnen på 180 grader. Smør et ildfast fad med lidt olivenolie. Læg en laksefilet samt tyndt skårede kartoffelbåde i fadet. Læg små broccoli buketter i fadet (kog dem evt. lidt først). Hæld lidt rød balsamicoeddike, samt lidt citron over.

Krydr med salt og peber. Steg i ovnen i 1/2 time. Drys hakket persille over, når retten er færdig.
Spis evt. et stykke hjemmebagt grovflutes til.

Indsendt af
d.
16.10.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.