Enebærgryde - Opskrift på enebærgryde

Ingredienser

Brun oksekødet i olie i en gryde, og tilsæt dernæst gulerodsskiver, enebær. rosmarin, bouillon og rødvin. Kog retten under låg i 10 minutter. Fløde og ribsgelé tilsættes, og enebærgryden jævnes med mel og vand. Hæld evt. saucekulør ved. Retten smages til med salt og peber, og serveres med enten kartoffelmos eller kogte ris.

Indsendt af
d.
21.10.07.
Kategori: