Nem karrysuppe

Karrysuppe med rejer er en meget populær natmad.

Til 2 personer

Løg og hvidløg svitses klare i olie i en gryde, karry kommes i, og svitser med lige til sidst. Fiskebouillon og mangochutney tilsættes. Koges i 15-20 minutter. Løgene sies fra, og suppen tilsættes fløde. Kan evt. jævnes. Rejerne tilsættes, og efter at rejerne er kommet i, skal suppen kun lige koge op. Serveres med flutes.

Indsendt af
d.
23.10.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.