Dessert med æbler

Til 8 personer

Æblerne skrælles og skæres i småstykker, og kommes i et smurt, ildfast fad. De to kopper hvidvin hældes over æblerne, og bagefter drysses nødder og rosiner over. Æggene deles i blommer for sig, og hvider for sig. Æggehviderne piskes stive sammen med kartoffelmel. Æggeblommerne piskes hvide sammen med sukkeret.

De to æggesnapse røres forsigtigt sammen, og hældes til sidst over æblerne. Desserten sættes i ovnen og bages i cirka 45 minutter. Serveres varm sammen med græsk yoghurt.

Indsendt af
d.
25.10.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.