Lever - Opskrift på lever

Herlig opskrift på leverstykker med kartoffelmos til. En let og billig ret.

Til 4 personer

Kartoffelmos

Fedtfattig

Skræl og kog kartoflerne. Kog guleroden også.
Leveren skæres i små firkanter, og steges i lidt Becel, sammen med 1 hakket løg. Tilsæt oregano, hvidløg og hakkede tomater, samt salt og peber.

Mos kartoflerne og guleroden sammen, tilsæt minimælk til mosen er passende lind. Salt efter smag, og kom en knivspids muskatnød i, og en god klat smør. Velbekomme.

Indsendt af
d.
02.11.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.