Berberiand med æblekompot

And med æblekompot er en ren fornøjelse at spise. Server med kartofler.

Til 4 personer

Figner, æbler og løg skæres i både, og ristes i timian og smør. I en anden gryde koges Balsamico- eddiken ind til en teskefuld, tilsæt dernæst fløde. Smag til med salt og peber, og kog godt igennem. Skær anden i stykker og læg den i et fad. Fordel kompotten ved siden af, og hæld sovsen over. Servér med små, kogte kartofler vendt i timiansmørret på panden.

Indsendt af
d.
14.11.07.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.