Bagte asparges
Ingredienser
- 5 grønne asparges
- 1 skive lufttørret skinke
- 1 skive mozzarella ost (frisk)
- revet muskatnød
- 50 g brød
1. Tænd ovnen og sæt temp. til 200 C.
2. Skær den nederste trædedel af aspargesene fra.
3. Damp aspargesene 2 min i letsaltet vand og dup dem tørre.
4. Rul skinken stramt omkring aspargesene og læg
aspargesbundet ned i et ildfast fad.
5. Læg en skive mozzarella ovenpå og bag det i ca. 10 min til osten er smeltet.
6. Drys med friskrevet muskatnød og servér straks med en skive brød til.
- Indsendt af
- d.
- 17.05.04.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Vegetarmad