Citroncreme med bær

En dejlig creme lavet af æg, piskefløde, citron og sød vin. Serveres med bær og flormelis.

Ingredienser

1. Stænk biscotti med marsala.
2. Pisk æggeblomme og sukker hvidt og luftigt og bland med citronskal.
3. Pisk æggehviden stiv og vend den forsigtig i æggemassen.
Pisk derefter fløden til skum og vend den forsigtig i æggemassen.
5. Sæt cremen i fryseren højst en time. Cremen må ikke blive helt stiv. Arrangér på en tallerken bær, ½ citronbåd og creme drysset med flormelis og server straks.

Indsendt af
d.
17.05.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.