Krebsehaler – Opskrift med krebsehaler
Til denne lækre opskrift med krebsehaler bruges pasta og man laver en dejlig sovs og kommer det hele i et fad sammen og stiller det på køl.
Ingredienser
- 150 g pasta
- 250 g salat efter eget valg
- 250 g krebsehaler eller store rejer
Sovs
- 1 ds creme fraiche 9 % eller A 38
- 1 dl fløde
- 2 fed hvidløg
- 3 stilke dild
- 1/2 bdt persille
- 4 spsk parmesanost
- 1/4 tsk salt
Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Skyl salaten og skær den groft. Skær krebsehalerne/ rejserne groft.
Sovs:
Bland creme fraiche og fløde sammen. Hak persille og dild, og kom det i, sammen med presset hvidløg og parmesan. Smag til med salt.
Læg salat, pasta, sovs og krebsehaler/rejer lagvist i et fad. Slut af med sovs og krebsehaler / rejer. Stil på køl i 20-30 minutter. Pynt med dild. Velbekomme.
- Indsendt af
- d.
- 19.01.08.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Ingredienser ›
- Fiskeopskrifter ›
- Skaldyr ›
- Krebsehaler