Tykstegsbøffer

Enhver ved, at en bøf ikke bare er en bøf. En perfekt stegt tykstegsbøf er en fantastisk oplevelse og endnu mere fantastisk bliver den kun af at få selskab af det helt rigtige tilbehør: Kartofler samt en frisk, flot og farverig salsa gør underværker, da den lette salsa giver et godt modspil til det mere bastante kød.

  • Her er tykstegsbøfferne serveret med salsa og pommes rösti.

Til 2 personer

Fjern kernerne fra peberfrugten og tomaterne. Hak peberfrugt, tomater, rødløg og oliven. Bland det sammen med limesaft og olivenolie. Smag til med salt og peber.

Steg bøfferne i lidt olie på panden. Server bøfferne med salsaen og stegte, bagte eller andre former for kartofler (f.eks. pommes rösti).

Indsendt af
d.
23.01.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.